Описание: Технический (винный) сорт, полученный в результате селекции от известного сорта Ризомат. Отличается высокой устойчивостью к распространенным заболеваниям винограда (милдью, оидиум) и хорошей вызреваемостью лозы. Кусты среднерослые или сильнорослые, с резной, слегка рассеченной листвой. Цветок обоеполый (самоопыляемый), что гарантирует стабильное завязывание ягод даже в неблагоприятную погоду. Срок созревания: Очень ранний (вегетационный период 100–110 дней). В зависимости от региона, сбор урожая приходится на конец июля – первую декаду августа. Цвет: Ягоды при полном созревании приобретают красивый янтарно-желтый или светло-золотистый оттенок с легким восковым налетом. На солнечной стороне может появляться легкий розоватый «загар». Вкус ягод: Гармоничный, сладкий с приятной, освежающей кислотностью. Во вкусе отчетливо улавливаются ноты меда, дыни и полевых трав. Кожица тонкая, но прочная, при еде почти не ощущается. Мякоть сочная, тающая. Вес грозди: Небольшие и средние — от 150 до 300 граммов. Форма цилиндроконическая, умеренно плотная. Вес ягоды: Мелкая или средняя — 1,5–2,5 грамма. Ягоды округлые или слегка овальные. Морозостойкость: Высокая (выдерживает морозы до –25…–27 °C). В укрытии на зиму нуждается только в регионах с суровыми зимами (ниже –25 °C) или при выращивании в штамбовой форме. Требуемый уход: Минимальный. Сорт не требователен к типу почв, но предпочитает солнечные, проветриваемые участки. Рекомендуется:
Ежегодная короткая или средняя обрезка (на 4–6 глазков).
Нормирование урожая (удаление лишних гроздей для улучшения качества вина).
Профилактические обработки от серой гнили (хотя сорт устойчив, в дождливое лето риск есть).
Полив только в засуху (избыток влаги ухудшает сахаристость).
Урожайность: Стабильная и хорошая для технического сорта — около 8–12 кг с взрослого куста. Урожай склонен к накоплению сахара (до 22–24 Брикса) без длительного удерживания на кусте после созревания. Идеально подходит для сухих, полусухих и десертных вин, а также соков.
